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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/10/2004 |
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Data da última atualização: |
01/10/2004 |
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Autoria: |
CHIARINI, E.; ANDRADE, C. dos S. de. |
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Título: |
Levantamento de procedimentos higienicos adotados em cozinhas residenciais. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 34-37, jul. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Contaminacao cruzada; Higienizacao; Residencias. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | SEIBERT, E.; DUARTE, T. R.; AMORIM, C.; TOMAZELLI, D.; RAMOS, A. P.; PERES, L. G.; FRECCIA, C.; PALHANO, W. G.; PALHANO, F. C.; COSTA, B. M.; MELO, N.; BRUNA, E. D. Efecto del frio em el período octoño-invierno sobre la calidad de durasno 'Aurora' em las cosechas 2013 a 2016. In: CONGRESO IBEROAMERICANO, TECNOLOGIA Y POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 9., 2017, Santiago, Chile.. Resumos... Santiago, Chile: Universidad de Chile, 2017. p. 73| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SEIBERT, E.; DUARTE, T. R.; AMORIM, C.; TOMAZELLI, D.; RAMOS, A. P.; PERES, L. G.; FRECCIA, C.; PALHANO, W. P.; PALHANO, F. C.; M.COSTA, B.; MELO, N.; BRUNA, E. D. Efecto del frio em el período octoño-invierno sobre la calidad de durasno de la 'Selección 0749' em las cosechas 2013 a 2016. In: CONGRESO IBEROAMERICANO, TECNOLOGIA Y POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 9., 2017, Santiago, Chile. Resumos... Santiago, Chile: Universidad de Chile, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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